首页 / 百科 / 内容详情 记录必须保留到规定的时间,可以考虑任何法规要求或客户要求,一直到产品的保质期,记录必须至少保留至产品保质期加12个月。 2023-10-01 2次阅读 保质期 保留 必须 记录必须保留到规定的时间,可以考虑任何法规要求或客户要求,一直到产品的保质期,记录必须至少保留至产品保质期加12个月。 A.正确B.错误正确答案:A HACCP的全称是危害分析和关键控制点。定义:对可能发生在食品加工环节的危害进行评估,进而采取控制的一种预防性食品安全控制体系。重在防止食品污染危害。 工厂运行《良好操作规范(GMP)手册》的目的是为工厂在酿造、包装、储存、运输等过程中,有关人员、建筑、设施、设备的设置、卫生、品质等管理均符合良好条件提供专业指引。 猜你喜欢 购买预包装食品时,一定要查看生产曰期和保质期,这种说法是()的。出题:国家卫生健康委 脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,常温销售,保质期在3个月以上液体乳制品,在分类上准确的名称应是() 脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是() 脂肪含量3.0%,蛋白质2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是() 人们日常用的纸巾有保质期吗?