首页 / 百科 / 内容详情 每日开餐前彻底清洗手勺、漏勺等用品,检查调料是否变质、这是()首先要完成的工序。 2023-09-25 4次阅读 漏勺 工序 调料 每日开餐前彻底清洗手勺、漏勺等用品,检查调料是否变质、这是()首先要完成的工序。 A.配菜间B.炉灶间(正确答案)C.冷菜间D.点心间 配菜间在配制配料、小料时的做法是()。 关于做食产品定价的基本原则,下列说法正确的是()。 猜你喜欢