首页 / 百科 / 内容详情 烤制品的质感特点是:外酥脆、内()或外绵软,富有弹性。 2023-09-25 4次阅读 酥脆 绵软 质感 烤制品的质感特点是:外酥脆、内()或外绵软,富有弹性。 A、酥松 B、松散 C、松软 D、滑嫩 正确答案:C 刷油烙的温度以()℃为宜。 烤是炉内的热量通过()、传导和对流三种热能传递方式,使面点生坯成熟的。 猜你喜欢 一般口感酥脆或带馅的品种适合于()。 膨松剂是指使食品在加工中形成膨松多孔的结构而制成柔软、酥脆的产品的食品添加剂,又称为()。 滑石粉烫刺猬皮可使刺猬皮质地酥脆,便于制剂。