首页 / 百科 / 内容详情 搓条是把揉好的面坯搓成粗细均匀、（）长圆条状的一种工艺手法。 2023-09-25 4次阅读 长圆 条状 粗细 搓条是把揉好的面坯搓成粗细均匀、（）长圆条状的一种工艺手法。 A、圆润光滑 B、长短一致 C、大小相等 D、细润光洁 正确答案：A 搓条时要用手掌跟按实推搓，不能用（），否则不易搓匀。 揉面的基本要求是（）。 猜你喜欢 搓条是把揉好的面坯搓成（）均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。