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冰葡萄酒是将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收、在结冰状态下压榨、发酵,酿制而成的葡萄酒。
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冰葡萄酒是将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收、在结冰状态下压榨、发酵,酿制而成的葡萄酒。
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tags:
采收
结冰
葡萄酒
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