首页 / 百科 / 内容详情 拌制法的调味味型因菜品不同有较大的差异,有的仅用“三合油汁”调拌。 2022-06-23 4次阅读 三合 调拌 制法 拌制法的调味味型因菜品不同有较大的差异,有的仅用“三合油汁”调拌。 A.正确B.错误正确答案:A 生拌的原料多用新鲜脆嫩、含水量较商的植物性原料或其它可生食的原料。 拌制类菜肴用料广泛,品种丰富,味型多样,成品大都具有鲜嫩柔脆,清利爽口的特点。 猜你喜欢 女性,65岁。绝经后出血半年。妇科检查:子宫颈外口呈空洞状,质硬脆,接触性出血(十),子宫萎缩;三合诊:子宫颈呈桶样改变,双侧骶主韧带团块状增粗达盆壁,弹性差。宫颈活检病理为"鳞状细胞癌"。恰当的治疗方法是() 三合诊常用于() 在婺剧中,用高腔、昆腔及乱弹兼唱的戏班,俗称为三合班。 高温合金是依靠()三合化机理不断得到增强。 武术修炼中,讲究内、外三合,六合归一,其中外三合表述正确的是()