在蛋糕制作中,加入糖类可以产生的效果包括()。

在蛋糕制作中,加入糖类可以产生的效果包括()。

A.甜味

B.泡沫稳定

C.泡沫体积增大

D.烤制时容易生色

E.成品保存期长

正确答案:ABDE

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