首页 / 百科 / 内容详情 下列物质中既有直接营养价值又可作烹饪介质的是()。 2022-05-11 4次阅读 烹饪 介质 既有 下列物质中既有直接营养价值又可作烹饪介质的是()。 A.维生素CB.糖类C.蛋白质D.脂肪正确答案:D 植物油变为人造奶油可()。 油脂在碱性条件下的水解反应叫()反应。 猜你喜欢 F类火灾指的是烹饪器具内的烹饪物,例如动物油脂或植物油脂所引起的火灾。 为人们提供饮用、洗涤、沐浴和烹饪等方面用水的给水系统是()。 关于学前儿童食物烹饪制作要求说法错误的是()。 逢年过节聚餐忙猜猜以下哪种称呼是指负责烹饪炒菜的厨师? 下列哪些国家是当今世界“三大烹饪流派”的代表?()