有关铁的描述，正确的是（）

A.食物中的铁以二价铁为主

B.肠黏膜吸收的铁为二价铁

C.转铁蛋白结合的铁为二价铁

D.血红蛋白中的铁为三价铁

E.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁

正确答案：B