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茶叶中的多酚类物质主要是由()、黄酮类化合物、花青素和配酸组成。
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茶叶中的多酚类物质主要是由()、黄酮类化合物、花青素和配酸组成。
A.儿茶素(正确答案)
B.氨基酸
C.咖啡碱
D.维生素
Tags:
酚类
花青素
黄酮类
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1.
葡萄中的酚类物质都是无色的。
2.
白葡萄酒应含有较高的酚类物质,以便于贮藏。
3.
下列黄酮类化合物酸性强弱的顺序为()
4.
不可用于黄酮类化合物分离的是
5.
以含水醇为展开剂时,下列黄酮类化合物在聚酰胺色谱上Rf最大的是
6.
引入哪类基团可使黄酮类化合物脂溶性增加
7.
黄酮类化合物的颜色与下列哪项因素有关
8.
构成黄酮类化合物的基本骨架是
9.
与黄酮类化合物的化合物的紫外光谱特征不符的为
10.
下列方法中,() 不用于黄酮类化合物TLC斑点的观察。