酒店餐饮企业应对商品统一进行核算

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• 所谓酒店餐饮“（）”是指以酒店自身的硬件和软件优势为依托，以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务。
• 请简述酒店餐饮设备用品管理的特点。
• 请简述酒店餐饮服务人员沟通的基本原则。
• 简述酒店餐饮产品及其特点。
• 酒店餐饮企业除了服务外，还有商品的加工和销售。因此，会计核算时，需根据经营业务的特点，采用不同的核算方法。