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酿造葡萄酒的酵母存在于()上
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酿造葡萄酒的酵母存在于()上
A.果肉
B.葡萄核
C.葡萄梗
D.葡萄皮
正确答案:葡萄梗;葡萄皮
Tags:
酵母
酿造
葡萄酒
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直接压榨法生产的桃红葡萄酒的颜色较深。
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桃红葡萄酒的发酵温度大概在()
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桃红葡萄酒具有柔和的口感,是因为其含有的()量很少的原因
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生产加气葡萄汽酒时,在温度较高的时候给葡萄酒加气效果最佳。
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人类第一次发现在没有活酵母存在情况下的发酵现象。按照以往的观点,发酵现象发生的前提是具有完整结构的活细胞参与,而实验液体中蔗糖的发酵,是在酵母被研磨成碎片后取得的榨汁液的催化下发生的,哈登把这种物质称为酿酶,从此拉开了研究没有活细胞参与的发酵的新纪元。