首页 / 百科 / 内容详情 雪糕脱模时,在烫盘槽内注入加热用的盐水至规定高度后,开启蒸汽阀将蒸汽通入蛇形管控制烫盘槽温度,再将模盘置于烫盘槽中,轻轻晃动使其受热均匀、浸数秒钟后(以雪糕表面稍融为度),立即脱模。 2022-04-26 6次阅读 脱模 雪糕 蒸汽 雪糕脱模时,在烫盘槽内注入加热用的盐水至规定高度后,开启蒸汽阀将蒸汽通入蛇形管控制烫盘槽温度,再将模盘置于烫盘槽中,轻轻晃动使其受热均匀、浸数秒钟后(以雪糕表面稍融为度),立即脱模。 A.正确B.错误正确答案:正确 炒冰所用的原辅材料主要有哪些? 雪糕的间接冻结法主要有速冻库与隧道式速冻。 猜你喜欢 脱模斜度大小与以下哪个因素有关: 关于脱模斜度的添加,要遵循以下原则: 注塑模的脱落机构按驱动方式分,除手动脱模,机动脱模外,还有()。 分型面为便于塑料制品的脱模,尽量使分型面与开模方向()。 压缩模推出脱模机构按动力来源可分为()。