关于面包（糕点）的保存保鲜要求，下列说法错误的是（）
A.各类糕点成品可与原料一起存放
B.上柜糕点要做好验收工作，并做记录保证变质食品不上柜
C.各类糕点应标志明显，分类存放
D.经加工制成的奶油蛋糕须冷藏贮存
正确答案：各类糕点成品可与原料一起存放
关于面包（糕点）的保存保鲜要求，下列说法错误的是（）
1次阅读