冬天路上撒盐能防止结冰，这是利用了盐的什么特性？

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• 食品的温度只有达到（）食品内的水分才能全部结冰。
• 冬季温度较低，为防止水洗时结冰，可在蒸馏水中加入一定比例的（），以降低蒸馏水的冰点。
• 胞内结冰直接引起植物受害的原因是（）。
• 细胞间结冰伤害的主要原因是（）。
• 室外消火栓使用完毕后，需打开（），将消火栓内的积水排出，以免结冰将消火栓损坏。