首页 / 百科 / 内容详情 正规宰杀肉畜后,经过4个小时左右的放置,肉中的pH将会上升,从而不利于细菌的生长。 2022-04-25 6次阅读 肉畜 宰杀 细菌 正规宰杀肉畜后,经过4个小时左右的放置,肉中的pH将会上升,从而不利于细菌的生长。 A.正确B.错误正确答案:错误 某些细菌表面存在一根或多根纤细的长管毛发状结构,赋予微生物运动能力,这种结构称为? 有机酸防腐剂在偏酸性环境下才能发挥作用。 猜你喜欢 正规宰杀肉畜后,经过4个小时左右的放置,肉中的pH会怎样变化?