首页 / 百科 / 内容详情 同一种微生物在其不同的生长阶段和不同的生理、生化过程中,要求不同的pH。这对发酵工业中pH的控制和积累代谢产物特别重要。() 2022-04-25 3次阅读 不同 微生物 发酵 同一种微生物在其不同的生长阶段和不同的生理、生化过程中,要求不同的pH。这对发酵工业中pH的控制和积累代谢产物特别重要。() A.正确 B.错误 正确答案:正确 食品工业中常用的酸类防腐剂常常是有机酸或有机酸盐类,如苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、乳酸等。() 对热的抵抗力方面,一般规律是嗜热菌大于嗜中温菌和嗜冷菌,芽孢大于非芽孢菌,球菌大于非芽孢杆菌,革兰氏阴性菌大于革兰氏阳性菌。() 猜你喜欢 同一个关键词不同的匹配方式被展现的概率不同,展现概率由大至小顺序依次是()。 网络中的时延由以下几个不同的部分组成()。 各种纤维在不同化学试剂中的溶解特性不同,其中,在70%硫酸里面不溶的有()。 不同纤维在不同化学试剂中的溶解特性不同,其中,在20%的盐酸里面,()是溶解的。 广播是一种多功能的传播工具,可以用来传播信息、普及知识、开展教育、提供娱乐的服务,能满足不同阶层、不同年龄、不同文化程度、不同职业分工的听众多方面的需要。()