首页 / 百科 / 内容详情 TCA循环的关键酶是柠檬酸合成酶,该酶能催化合成柠檬酸的反应。() 2022-04-25 4次阅读 柠檬酸 合成酶 催化 TCA循环的关键酶是柠檬酸合成酶,该酶能催化合成柠檬酸的反应。() A.正确 B.错误 正确答案:正确 EMP途径和TCA循环研究得比较清楚,在发酵工业中得到广泛应用。其原理是,用一种方法来阻止某一阶段的进行,就比如积累某些中间产物,比如利用微生物来生产柠檬酸、异柠檬酸、苹果酸等。() 食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。() 猜你喜欢 柠檬酸是() 烹调中使用柠檬酸的适宜浓度是()。 把紫甘蓝浸泡在柠檬酸中,一段时间后,可观察到() 控制柠檬酸循环第一步的酶是() 影响柠檬酸循环活性的因素是()