丹酚酸是丹参中的酯溶性成分（）。

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• 葡萄酒中的苦味及涩味物质主要是一些酚类物质，如单宁、酚酸、黄酮类。由于其具有的营养、防病、治病等作用，可提高红葡萄酒的饮用价值。
• 茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
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• 丹参酮和丹酚酸都具有抗纤维化的作用。
• 丹参素和丹酚酸没有抗肿瘤作用。