酸败过程发生化学反应,下列关于酸败作用的过程的叙述,错误的是()


酸败过程发生化学反应,下列关于酸败作用的过程的叙述,错误的是()

A.包括还原反应

B.包括水解反应

C.生成产物有醛

D.生成产物有醛酸

E.生成产物有羧酸

正确答案:包括还原反应