首页 / 百科 / 内容详情 酱油、豆瓣酱与甜面酱的主发酵菌株是 2022-04-21 3次阅读 菌株 甜面酱 豆瓣酱 酱油、豆瓣酱与甜面酱的主发酵菌株是 A.米曲霉B.细菌C.酵母D.根瘤菌正确答案:米曲霉 特级酱油的氨基态氮要求是 菌落的正反面的颜色和边缘与中心颜色常不一致。 猜你喜欢 不同乳酸菌菌株对pH、酒精、二氧化硫及温度的抗性不同。 耐药菌株越来越多的原因是() 重点监测的耐药菌株() 在U型玻璃管中,将一滤片置于两株不同的营养缺陷型菌株之间使之不能接触,发现有原养型菌出现,这一现象可能由于()造成。 对青霉素类和头孢菌素类耐药的菌株,作用于药物的主要是()