蔬菜水果中含量丰富的成分是（）
A.蛋白质、碳水化合物和维生素
B.蛋白质、矿物质和植物化学物
C.维生素、矿物质和有机酸
D.维生素、矿物质和植物化学物
正确答案：维生素、矿物质和植物化学物
蔬菜水果中含量丰富的成分是（）
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