首页 / 百科 / 内容详情 索氏提取法适用于脂类含量高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品的测定。 2022-04-20 5次阅读 脂类 索氏 磨细 索氏提取法适用于脂类含量高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品的测定。 A.正确B.错误正确答案:正确 食品中的矿物质组成就是灰分,所以可以用灰分来表示矿物质的含量。 索氏提取法测定的是结合态脂肪,酸水解法测定游离态脂肪。 猜你喜欢 大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关,在动脉粥样硬化的营养防治原则中,关于脂类摄入量的叙述,下列错误的是() 生物膜中最丰富的脂类是() 供给人体热能的营养素只有脂类。() 脂类的生理功能不包括下列哪项: 食物中脂类消化产物不包括: