首页 / 百科 / 内容详情 食品中的矿物质组成就是灰分,所以可以用灰分来表示矿物质的含量。 2022-04-20 6次阅读 灰分 矿物质 含量 食品中的矿物质组成就是灰分,所以可以用灰分来表示矿物质的含量。 A.正确B.错误正确答案:错误 常压干燥法测定食品中的水分,不适用于胶体、高脂肪、高糖以及含有较多在高温中易氧化和易挥发物质的样品。 索氏提取法适用于脂类含量高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品的测定。 猜你喜欢 表示煤的成分时,必须同时指明煤中水分和灰分的百分比基准,常用的基准有() 动物骨骼灰分中,钙磷比约为: 总灰分与酸不溶性灰分的组成差别在() 灼烧重量法测定食品中灰分是,恒重要求是指前后两次质量差不超过() 若中药总灰分含量超过生理灰分限度范围,则说明中药中含有()