首页 / 百科 / 内容详情 质构属于单一性质,与气味、风味等化学反映有关。 2022-04-20 7次阅读 气味 风味 单一 质构属于单一性质,与气味、风味等化学反映有关。 A.正确B.错误正确答案:错误 食品的质构:(ISO规定)用力学的、触觉的、可能的话包括视觉的、听觉的方法能够感知的食品的流变学特性的综合感觉。 每种测试方法都可用Project档案完整的记录其设定,并存贮在*.prj。Project包含了:()。 猜你喜欢 南柴胡与北柴胡气味的主要区别是南柴胡有()。 “大黄”的气味是苦涩的吗? 宜人的卖场气味对刺激顾客购买有积极的作用。 蛇能在夜色中准确捕获猎物,除了蛇能够收集气味,很多种类的蛇还有一个盛要()变化的装置,被称为颊窝或”热眼”。 一氧化碳是无色有臭鸡蛋气味的气体。()