首页 / 百科 / 内容详情 （）常常是油脂和含脂高的食物酸败的主要原因。 2022-04-20 6次阅读 酸败 油脂 常常 （）常常是油脂和含脂高的食物酸败的主要原因。 A.酮式酸败(正确答案)B.水解C.自动氧化D.以上均是 酒的主要成分是（）。 牲畜屠宰时肉呈（）。 猜你喜欢 丙二醛是（）酸败时的产物之一，其含量的多少可反映酸败的程度。 下列哪项是可以反应油脂氧化酸败早期指标（） 与油脂的酸败有关的反应是（） 以下容器容易导致油脂氧化酸败加剧的是（）。 能够造成食用油脂酸败的物质是（）。