食品中多环芳烃的主要来源是（）。

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多环 芳烃 来源

食品中多环芳烃的主要来源是（）。

A.食品在烘烤或熏制时直接受到的污染(正确答案)

B.食品成分在烹调加工时经高温裂解或热聚形成

C.植物性食物可吸收土壤、水中污染的多环芳烃

D.食品加工过程中，受机油污染，或食品包装材料的污染

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