苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂。

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• 咖啡因在苯甲酸钠的存在下溶解度由1：50增至1：1是由于（）。
• 采用双相滴定法测定苯甲酸钠含量时，加入乙醚的目的是（）
• 在苯甲酸钠的作用下，咖啡因溶解度由1：50增大至1：1.2，苯甲酸钠的作用是（）
• 防腐剂苯甲酸钠只有在食品体系中会发挥更好的作用。
• 农产品、食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠，可抑制酵母和霉菌生长，但pH必须在（）以下的农产品、食品中才有作用。