首页 / 百科 / 内容详情 用于生食菜肴的原料的洗涤方法有()。 2022-04-20 3次阅读 菜肴 洗涤 用于 用于生食菜肴的原料的洗涤方法有()。 A.冷水洗涤B.盐水洗涤C.热碱水洗涤D.高锰酸钾溶液洗涤(正确答案) 水加热处理的方法有()。 海鱼中具有保健作用的成分是()。 猜你喜欢 在同一张桌子上共吃被细菌污染的相同菜肴后,每个人都会腹泻。() 餐饮产品中的菜肴,在经营中一般需经过如下过程()。 广州人在饮食上喜欢追求新异,对菜肴的名称更是讲究.前几年桌桌流行"发财"(发菜),现在则是逢酒席必上"生财"(生菜).吃发菜以求"发财",吃生菜以求 厨房的整体色彩以()为主,以便衬托了菜肴的色彩。 下列菜肴中,属于粤菜的代表名菜有()。