首页 / 百科 / 内容详情 在一般的烹调加工中损失最小的维生素是（）。 2022-04-20 5次阅读 烹调 维生素 最小 在一般的烹调加工中损失最小的维生素是（）。 A.尼克酸(正确答案)B.维生素CC.维生素AD.维生素E 缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是（）。 几种对食品造成污染的主要有害金属是（）。 猜你喜欢 在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是（） 自然和谐是中国烹调艺术的基本指导思想。 烹调加工中营养素通过（）和（）两种途径而损失。 简述7～12月龄婴儿辅食烹调制作需求。 下面哪类维生素摄入时，不需要和脂类食物同时烹调或进食（）