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在烹调时,加入较重的香辣调料,使调料的气味浓郁而突出,可以缓冲和减轻肉类的()。
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在烹调时,加入较重的香辣调料,使调料的气味浓郁而突出,可以缓冲和减轻肉类的()。
A.腥气味
B.各种异味(正确答案)
C.质地粗老
D.膻气味
Tags:
调料
香辣
烹调
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