首页 / 百科 / 内容详情 小麦粉在制作面包前需要进行（）几个方面的预处理。 2022-04-20 2次阅读 小麦粉 预处理 面包 小麦粉在制作面包前需要进行（）几个方面的预处理。 A.调节粉温B.过筛C.安装磁铁处理装置D.调节水分正确答案：ABC 油酥面团用油量占面粉的30%左右。 油酥面团是完全用油脂和面粉调制而成的面团。 猜你喜欢 颜色较深的小麦粉中可能含有少量（） 公司小麦粉生产取得生产许可证，这是在满足（）。 水解作用小麦粉损伤淀粉含量1.5-2.5%。 2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（）添加剂。 小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存，存放温度尽量不超过（）度。