首页 / 百科 / 内容详情 消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方法进行处理。 2022-03-31 1次阅读 餐饮具 残留 消毒 消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方法进行处理。 A.红外线烘干B.抹布擦干C.自然沥干D.热力烘干正确答案：B 紫外灯应悬挂于距离地面（）左右的高度。 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的煮沸和蒸汽消毒方法是（）。 猜你喜欢 研制外卖餐饮（）加工和配送标淮，推广实施（）可降解餐饮具标准。 下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（） 餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（） 下列关于餐饮具消毒方法正确的是（） 餐饮中心餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的，应限期整改并可处罚餐饮中心经理500元。那么，消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（）。