当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源？

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何种 维生素 可用

当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源？

A.豆腐

B.腐竹

C.豆芽

D.扁豆

E.绿豆

正确答案：C

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