首页 / 百科 / 内容详情 法式服务通常采用手推车或旁桌现场为顾客加热和调味菜肴及切割菜肴等。 2022-04-13 5次阅读 菜肴 手推车 法式 法式服务通常采用手推车或旁桌现场为顾客加热和调味菜肴及切割菜肴等。 A.正确B.错误正确答案:A 美式服务(),管具和人工成本都比较低空间利用率及餐位周转率都比较高。 圆桌位次的具体排列有哪两种排列方法? 猜你喜欢 在同一张桌子上共吃被细菌污染的相同菜肴后,每个人都会腹泻。() 餐饮产品中的菜肴,在经营中一般需经过如下过程()。 广州人在饮食上喜欢追求新异,对菜肴的名称更是讲究.前几年桌桌流行"发财"(发菜),现在则是逢酒席必上"生财"(生菜).吃发菜以求"发财",吃生菜以求 厨房的整体色彩以()为主,以便衬托了菜肴的色彩。 下列菜肴中,属于粤菜的代表名菜有()。