铺台布时，服务员应站在____一侧操作。

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• 先选取与餐桌大小相配的台布，站在副主人席位，用双手将台布一次抖开，正面朝上，双手平行，用力把台布铺在桌面上，这样铺台布属于（）。
• 撒网式铺设台布法应（）。
• 抖铺式铺设台布时，抖台布的力量来源于（）。
• 按台布的质地分，可分为（）等。
• 将西餐台布按台布的颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用（）。