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冻鸭胗:不能太小,大小均匀,解冻后色泽红润,鸭胗肉质有弹性,无变色,无死皮,无臭味;()
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冻鸭胗:不能太小,大小均匀,解冻后色泽红润,鸭胗肉质有弹性,无变色,无死皮,无臭味;()
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tags:
肉质
解冻
臭味
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