首页 / 百科 / 内容详情 片状年糕：10斤一包，糯米年糕比较有嚼劲，规格为切片状，厚度3毫米为佳，年糕易发霉、变黄、发酸，不宜有异物；（） 2022-04-13 7次阅读 年糕 一包 易发 片状年糕：10斤一包，糯米年糕比较有嚼劲，规格为切片状，厚度3毫米为佳，年糕易发霉、变黄、发酸，不宜有异物；（） A.正确B.错误正确答案：A 板装豆腐：比内酯豆腐略老的水豆腐，豆腐易发酸，变黄，验货时要闻其味观其色，不宜压碎，不要有破损；（） 内酯豆腐：当地最著名品牌，注意生产日期，保质期为3天，不要有破损，不要有压碎，无酸味；（） 猜你喜欢 我国吃年糕的习俗是为了纪念伍子胥。（） 傣族年糕“考糯索”来自哪一种植物的花？ 吃年糕的习俗与下列哪位历史人物有关？（） 烧煲流程图中预处理（压土豆、压鸡爪、煮排骨、烫蔬菜、煮年糕等）中心温度（）度 牛杂煲：煲盆中加入底料：年糕多少克