首页 / 百科 / 内容详情 煎饼的成形，一般采用（）。 2022-04-13 6次阅读 煎饼 成形 采用 煎饼的成形，一般采用（）。 A．擀法B．摊法(正确答案)C．捏法D．按法 衡量面团质感特征的标准往往有（）。 黏质糕粉坯的糕类粉团，其制作特点是（）。 猜你喜欢 “圆如望月，大如铜钲”是哪位著名文人对煎饼的描述？ “煎饼卷大葱”是起源于哪个省的传统美食？ 2020年央视春晚上，黄晓明在“煎饼贯口”里第一个说的是哪种煎饼？