首页 / 百科 / 内容详情 可以使菜肴色泽达到黄亮的调味料是()。 2022-04-13 7次阅读 调味料 菜肴 色泽 可以使菜肴色泽达到黄亮的调味料是()。 A.孜然粉B.茴香粉C.红曲粉D.咖喱粉(正确答案) 不属于香辣味范畴的复合味型是()。 “底醋”适用的菜肴是()。 猜你喜欢 柠檬酸是所有有机酸中最和缓而可口的酸味调味料。 热菜比冷菜中的鱼香味要多用()调味料。 在烹饪当中,添加以下哪种调味料可以有效的保护食物中的维生素()。 烹饪中常用的香辣调味料主要来源于植物的种子、花蕾、茎叶、根或其提取物。 谷氨酸钠是味精的主要成分,它是一种增味剂,但是当食品配料表上标识“味精”时,其作用不是食品添加剂,而是调味料。