鸡脯肉挂蛋泡糊比挂全蛋糊对水分的保存率大约要高（）。

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保存率 水分 大约

鸡脯肉挂蛋泡糊比挂全蛋糊对水分的保存率大约要高（）。

A．1％左右

B．7％左右

C．13％左右(正确答案)

D．19％左右

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