以下说法,正确的是?

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雷司令葡萄酒的pH值,相比于其他品种往往更高

予思勒度(Oechsle degree)越高,意味着潜在酒精度更低

Frühburgunder相比于Sp?tburgunder更为早熟(正确答案)

摩泽尔Mosel产区完全禁止机械化采收

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