人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是

A.比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

B.比较煮前和煮后蔬菜的重量

C.测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D.比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

正确答案：D