新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加？

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蔬菜 贮存 腐烂

新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加？

A.甲基汞

B.亚硝酸盐

C.组胺类物质

D.无机砷

正确答案：B

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