大蒜中的辣味物质是植物组织中提前储备的防御成分。

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• 某男性平日主食只吃面食，而且吃面时要油多、蔬菜多、味道重(咸味重、辣味重)，且每日都饮酒半斤。在他的饮食习惯中比较健康的是（）。
• 人们平时说的“辣味”是一种味觉吗？
• 假如切完辣椒后.感觉手火辣辣的，像被火烧了一样疼，用下列哪种液体洗手不能够去除沾在手上的辣味？（）
• 金酒按口味风格，可分为辣味金酒、老汤姆金酒和哪种金酒？
• 冷菜应该先吃蔬菜再吃海鲜，可以多选些酸味、辣味、（）的菜肴，能解腻开胃。