首页 / 百科 / 内容详情 进行乳酸发酵的主要微生物是()。 2022-04-12 3次阅读 乳酸 微生物 发酵 进行乳酸发酵的主要微生物是()。 A.霉菌(正确答案)B.细菌(正确答案)C.酵母菌D.乳酸菌(正确答案) 枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可缺少的细菌。 影响评酒效果的因素有哪些() 猜你喜欢 乳酸杆菌的遗传信息存在于: 参与葡萄酒自然苹果酸-乳酸发酵过程中的有关乳酸菌种类不包括() 苹果酸-乳酸发酵(MLF)对葡萄酒质量的影响不包括() 苹果酸-乳酸发酵过程中会产生挥发酸,不利于葡萄酒质量的提高。 乳酸酸中毒的常见原因不包括()