大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于（）法工艺。

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• 钱正英1944年所作《述怀》：“夕照映远山，大堤临长淮。足下黄水去，天边白云来。跃跃女儿志，浩浩祖国怀。笑指对岸敌，中华屹然在。”诗中“足下黄水去”意指（）。
• 黄蜡石从质的品位上分若干等级，冻蜡、胶蜡、晶蜡、细蜡、粗蜡、黄水石等，其中以（）为最好。
• 酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是？
• 《黄河》钢琴协奏曲共由四个乐章构成——《黄河船夫曲》、《黄水谣》、《黄河愤》、《保卫黄河》
• 黄水中所含的微生物以细菌为主，其中（）占相当的数量。