首页 / 百科 / 内容详情 浓香型生产工艺中，一般采用“低温入窖”，可控制发酵过程的前缓、中挺、后缓落。（） 2022-04-12 7次阅读 浓香型 发酵 低温 浓香型生产工艺中，一般采用“低温入窖”，可控制发酵过程的前缓、中挺、后缓落。（） A.正确B.错误正确答案：A 董酒采用大、小曲两种工艺并用和特殊的串香工艺。（） 由于黄水中含有许多醇、醛、酸、酯等香味成分，尤其含有丰富的有机酸，可赋予酒体浓厚感。（） 猜你喜欢 下列白酒中属于浓香型酒的是（）。 下列白酒中属于浓香型酒的是（） 浓香型白酒以哪些酒为代表。 浓香型白酒的主体香成分（） 按酒的香型分类，白酒可分为浓香型、酱香型、清香型、凤香型、其他香型等类型。