冰箱内的食物（）。（）

A.长期存放，不会食物变质

B.短期存放，尽快食用

C.不能存放，一天就变质

D.常年存放

正确答案：B

答案解析：事实上，食物在冰箱中贮藏期间，其所污染的细菌包括致病菌仍然能够继续生长繁殖。如果从冰箱中取出食物就直接食用，致病菌就容易入侵胃肠引起食源性疾病。