（）是给婴儿添加离乳（断奶）食品的原则。（）

A.从吃肉开始

B.从一种到多种

C.从吃鱼开始

D.从硬的食物开始

正确答案：B

答案解析：婴儿6个月起，要适时、适量添加辅食。添加辅食的原则是由一种到多种，由少到多，由软到硬，由细到粗。开始添加的辅食形态应为泥糊状，逐步过渡到固体食物。从少量开始，逐渐增加。要观察婴儿大便是否正常，婴儿生病期间不应添加新的食物。添加的食物品种应多样化，预防偏食和厌食。